Estudio de factibilidad para la fabricación de yogurt sin azúcar adicionada endulzado con stevia en el municipio de Popayán.
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Date
2018
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Publisher
Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca
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Keywords
Bienes sustitutos, Dietas saludables, Mercado local, Exportación potencial, Estacionalidad de demanda