La papa como elemento generador de cultura y tradición en diferen- tes agentes implicados en la ciudad de Popayán y sus alrededores.
| dc.contributor.advisor | Orozco Papamija, Rodrigo | |
| dc.contributor.author | Gómez, Andrea Carolina | |
| dc.contributor.author | Gómez, Iván Alejandro | |
| dc.coverage.spatial | Popayán | |
| dc.date.accessioned | 2025-10-28T15:46:29Z | |
| dc.date.available | 2025-10-28T15:46:29Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description.notes | Este proyecto tiene como objetivo crear un relato audio- visual, donde se documenten las experiencias, vivencias, rituales de compra y consumo de algunos de los agentes relacionados con los procesos de distribución, compra y consumo de la papa. Utilizaremos diferentes herramientas y metodologías para acercarnos a los agentes implicados y poder regis- trar el conocimiento empírico, y todas las experiencias y vivencias de estos. | |
| dc.description.tableofcontents | Introducción.................................................................................................................. 11 Pregunta problema....................................................................................................... 15 Contexto......................................................................................................................... 17 Objetivo general............................................................................................................ 26 Objetivos específicos..................................................................................................... 27 Palabras clave................................................................................................................ 29 Marco teórico.................................................................................................................. 31 Diseño metodológico..................................................................................................... 35 Definición del problema............................................................................................... 36 Elementos del problema............................................................................................... 36 Primer acercamiento..................................................................................................... 38 Recopilación de datos................................................................................................... 47 Análisis de datos............................................................................................................ 62 Proceso creativo y de escritura (preproducción)..................................................... 65 Primera propuesta de arco narrativo.......................................................................... 71 Rodaje —producción—................................................................................................. 81 Edición —Postproducción—........................................................................................ 82 Arco narrativo final........................................................................................................ 87 Identidad gráfica............................................................................................................ 90 Proceso de bocetación.................................................................................................. 90 Identificador gráfico final.............................................................................................. 93 Usos.................................................................................................................................. 95 Recetario......................................................................................................................... 96 Mapa................................................................................................................................ 97 Conclusiones y recomendaciones............................................................................... 98 Conclusiones y recomendaciones personales........................................................... 99 Referencias bibliográficas........................................................................................... 100 Webgrafía..................................................................................................................... 101 Audiovisuales............................................................................................................... 103 Entrevistados................................................................................................................ 104 | |
| dc.identifier.instname | Institución Universitaria Colegio Mayor Del Cauca | |
| dc.identifier.reponame | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.unimayor.edu.co/handle/20.500.14203/1891 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca | |
| dc.publisher.faculty | FACULTAD DE ARTE Y DISEÑO | |
| dc.publisher.program | Diseño Visual | |
| dc.rights | open access | |
| dc.subject | Cadena de la papa | |
| dc.subject | Conocimiento empírico | |
| dc.subject | Documental | |
| dc.subject | Metodologías cualitativas | |
| dc.subject | Experiencias vivenciales | |
| dc.title | La papa como elemento generador de cultura y tradición en diferen- tes agentes implicados en la ciudad de Popayán y sus alrededores. | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
| dcterms.license | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ |