Diseño de un Plan Estratégico para el Restaurante Lonchería Caldas en la Ciudad de Popayán
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Date
2014-08
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Publisher
Popayán : Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca, Facultad de Ciencias Sociales y de la Administración, Programa Administración de Empresas
Abstract
Teniendo en cuenta que el éxito de una empresa está enfocado en “crear un futuro organizacional a partir del presente” se basa en buscar estrategias que permitan la competitividad de la organización en un mercado cada vez más exigente; de ahí, la importancia de implementar un plan estratégico, que a partir de su diseño se pueda tomar decisiones que logren alcanzar el éxito de la empresa.
Si bien es cierto, la competitividad de mercados como es el de las comidas es muy fuerte, por ello, es necesario fijar objetivos a largo plazo, permitiendo maximizar los tiempos, calidad y lo más importante, que los propietarios y/o directivos aumenten su percepción y apreciación de las nuevas tendencias de mercado, que permitan, no solo motivar sino también estimular a cada una de las personas que integran la organización.
Se dará inicio al diseño del plan estratégico con un diagnóstico, tanto externo como interno de la empresa (ANÁLISIS DOFA), que permitirá plantear a partir de los resultados, estrategias para la organización, basadas en la satisfacción de las necesidades de los consumidores y posibles clientes potenciales. Así mismo el planteamiento de las estrategias, lleva a trazar objetivos estratégicos, que básicamente busca mirar que todo se esté realizando de la mejor manera y de este modo proponer planes de acción que conlleven al cumplimiento de los objetivos propuestos. Es de aclarar que el objetivo de este diseño de plan estratégico no se quede como un documento más, ya que en su contenido existe información y datos importantes (externa e internamente), que pueden ofrecer nuevas las alternativas sobre que dirección debe tomar la empresa.
Realizar una planificación estratégica, es de gran responsabilidad, en donde deben estar comprometidos todo el personal que la integra, por ello la planeación es diaria, pues es un proceso continuo que da como resultado el buen resultado de la empresa, el cumplimiento de los objetivos y el logro de la permanencia en el mercado, que si bien es cierto crece en medidas cada vez más grandes.
Description
Keywords
PLAN ESTRATEGICO - RESTAURANTE LONCHERIA CALDAS (POPAYAN)