Estudio de Factibilidad Para la Creación de una Empresa de Mermelada Artesanal a Base de Pétalos de Rosas Para los Consumidores de la Ciudad Popayán, Cauca “Sweet Rosette S.A.S”
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Date
2022
Authors
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Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca
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Keywords
Valor nutricional diferenciado, Estudio de factibilidad, Alimentos artesanales, Entrevistas semiestructuradas, Fortalecimiento empresarial