“ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA GASTRONÓMICA CON UNA OFERTA DE PRODUCTOS Y SERVICIOS PARA EL MERCADO VEGANO, VEGETARIANO Y FLEXITARIANO EN LA CIUDAD DE POPAYÁN.”
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Date
2022
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Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca
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Keywords
Restaurante vegano, Menú inclusivo, Enfoque cuantitativo, Encuestas digitales, Preferencias alimentarias