Estudio de factibilidad para la creación de una empresa comercializadora de mermelada a base de pulpa de fruta de uchuva orgánica en el municipio de Popayán.
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Date
2018
Authors
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Publisher
Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca
Abstract
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Keywords
Procesos orgánicos, Alternativas alimenticias, Análisis de mercado, Salud y nutrición, Empresa de alimentos funcionales