Trabajos de grado del programa Administración de Empresas
URI permanente para esta colecciónhttps://hdl.handle.net/20.500.14203/24
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Ítem Plan Estratégico para la Academia Milenial Dance Studio(Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca) Ordoñez Muñoz, Julian Andres; Solis Gomez, Sebastian Alejandro; Guaca, María FernandaEl presente trabajo de grado tiene como finalidad diseñar un plan estratégico para la Academia Milenial Dance Studio, ubicada en Popayán, con el propósito de mejorar su competitividad y asegurar su crecimiento sostenible en el mercado de academias de danza. A través de un enfoque metodológico mixto, se realizó un diagnóstico estratégico basado en herramientas como el análisis DOFA, PESTEL y las cinco fuerzas de Porter, así como encuestas y entrevistas aplicadas a estudiantes, docentes y directivos. Los hallazgos evidencian una calidad pedagógica destacada y un alto grado de fidelización, pero también desafíos importantes como la centralización de la gestión, la escasa presencia digital y la falta de planificación estructurada. El estudio culmina con una propuesta de plan estratégico que incluye un rediseño organizacional, estrategias de mercadeo, fortalecimiento institucional y mejora en los procesos administrativos, con el objetivo de posicionar a la academia como referente en formación artística a nivel local y nacional.Ítem Estudio de factibilidad para la creación de una empresa que se dedique a la producción de desechables a partir de la semilla de aguacate en la ciudad de Popayán(Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca) Navia Yarpaz, Cristian; Rojas Cerón, Gustavo; Prado Medina, Juan PabloLa problemática de los residuos plásticos constituye una preocupación ambiental crítica, especialmente en Colombia donde se generan 1.4 millones de toneladas anuales con mínimos porcentajes de reciclaje. Este estudio tuvo como objetivo determinar la factibilidad de crear una empresa productora de desechables biodegradables a partir de semillas de aguacate en Popayán. La metodología empleó un enfoque mixto descriptivo, aplicando encuestas a 299 restaurantes para el estudio de mercado y análisis documental para los componentes técnico, organizacional y financiero. Los instrumentos incluyeron cuestionarios estructurados, matrices de análisis competitivo y simuladores financieros para evaluar la viabilidad económica del proyecto. Los principales resultados evidencian una demanda real de 243 restaurantes con disposición del 82% hacia productos biodegradables, proyectando ventas anuales de 750,947 paquetes. El análisis financiero demostró viabilidad con un VPN de $321,893,654, TIR del 71.86% superior al costo de capital del 34.31%, y período de recuperación de 1 año 7 meses. Se concluye que el proyecto es técnica, comercial y financieramente viable, representando una oportunidad de inversión atractiva que contribuye a la sostenibilidad ambiental mediante el aprovechamiento de residuos agrícolas para la producción de alternativas ecológicas a los plásticos convencionales.Ítem Plan estratégico para el restaurante Don Churrasco Parrilla.(Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca) Muñoz Valencia, Jhon Fredy; Andrade, CarlosEl presente trabajo de grado se centró en el diseño de un plan estratégico integral para el restaurante Don Churrasco Parrilla, ubicado en la ciudad de Popayán. La investigación se realizó ante la creciente competitividad del sector gastronómico local y la necesidad de la empresa de optimizar su operación y asegurar un crecimiento sostenido. Para ello, se partió de un riguroso diagnóstico interno y externo, utilizando herramientas como entrevistas, encuestas y un análisis DOFA exhaustivo. Para este proyecto se utilizó un enfoque de tipo descriptivo y aplicado en la que se integraron enfoques cualitativos para descubrir las percepciones y cuantitativos para procesar los datos. El estudio se basó en los fundamentos de la planificación estratégica moderna en la búsqueda de ofrecer soluciones acordes a la idiosincrasia del negocio. A través de este se diseñó la propuesta global con estrategias específicas tendientes a mejorar la estructura de la organización, la optimización de la toma de decisiones y la mejora de la competitividad en la plaza para el restaurante.Ítem Estudio de factibilidad para la creación de una tienda de prendas de vestir de segunda mano con énfasis en la moda circular en Popayán Cauca(Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca) Muñoz Fajardo, Angie Alexandra; Cerón Medina, Paola Andrea; González Mejía, Francisco JavierEl presente estudio de factibilidad se realizó con la necesidad de conocer la viabilidad de constituir una tienda que se dedique a la comercialización de ropa de segunda mano usando el concepto de moda circular en la ciudad de Popayán, a esta se le dominó “Eco ReVersa” cuyo mercado principal son las mujeres de 23 a 35 años, de estratos 4 y 5, que busquen prendas de moda, de marca accesibles y que estas aporten a la reducción del impacto ambiental de la industria textil. En cuanto a la metodología se empleó un enfoque mixto, bajo el tipo de estudio descriptivo, las técnicas usadas fueron la encuesta dirigida a 195 mujeres, y las cualitativas a través de entrevistas semiestructuradas a propietarias de tiendas similares, esto permitió el desarrollo de los estudios de mercado, técnico, organizacional-legal y financiero para evaluar la propuesta.Ítem Diseño de un plan estratégico para Acapella Academia Musical de la ciudad de Popayán(Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca) Mulcué Bolaños, Leider Camilo; López Valencia, Leidy; Ramírez Valencia, John FelipeEl desarrollo del presente trabajo se llevó a cabo con el propósito de responder a la necesidad de fortalecer la proyección, sostenibilidad e impacto de Acapella Academia Musical en la ciudad de Popayán, partiendo de una problemática clara: la falta de una planificación estratégica que oriente de manera eficaz sus procesos educativos, organizativos y de posicionamiento. A partir de este contexto, se formuló la pregunta orientadora: ¿Cómo diseñar un plan estratégico para la Academia Acapella Musical de la ciudad de Popayán? En esa línea, se planteó como objetivo general diseñar dicho plan para mejorar la gestión institucional en sus distintas dimensiones. La metodología implementada combinó enfoques cualitativos y cuantitativos, lo que permitió obtener una visión amplia y profunda del fenómeno en estudio. Se empleó un diseño descriptivo, recurriendo a entrevistas y encuestas como técnicas principales de recolección de datos.Ítem Diseño de un plan estratégico de marketing para la Clínica San Rafael de Popayán(Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca) Morcillo León, Kelly Vanesa; Dejesus Rivera, Yarlen Banesa; Delgado Eraso, Dayse AlexandraEl presente trabajo de investigación busca abordar esta problemática mediante el diseño de un plan estratégico de marketing integral que permita a la Clínica San Rafael fortalecer su posicionamiento en el mercado de servicios de salud de Popayán durante el período 2025-2028. El objetivo general del estudio se centra en proponer estrategias de marketing mix alineadas con los objetivos institucionales, facilitando la optimización de la propuesta de valor, la mejora en la comunicación con los diferentes segmentos de usuarios y el aprovechamiento efectivo de las oportunidades del entorno. Esta propuesta se fundamenta en un diagnóstico exhaustivo de la situación actual de la clínica, el análisis del entorno competitivo y la identificación de las necesidades específicas de los usuarios, elementos que confluyen en el desarrollo de estrategias diferenciadas y sostenibles. La importancia de este estudio radica en múltiples dimensiones que trascienden el ámbito puramente comercial. Desde la perspectiva institucional, la implementación de un plan estratégico de marketing contribuirá al fortalecimiento de la capacidad competitiva de la Clínica San Rafael, facilitando la consolidación de su posición como centro de referencia en el departamento del Cauca y mejorando su sostenibilidad financiera a largo plazo.Ítem Diseño de un plan estratégico para la empresa Olímpica de Tornillos(Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca) Mera Ruiz, Gabriela; Narváez, Neyi Marcela; Cardozo Rico, AngélicaEste trabajo de grado tuvo como propósito diseñar un Plan Estratégico que permita mejorar el posicionamiento y las ventas de la empresa Olímpica de Tornillos en el mercado de Popayán, mediante la realización de un diagnóstico organizacional, la definición del segmento de mercado objetivo y la creación de estrategias de fortalecimiento competitivo. Se desarrolló una investigación cuantitativa de tipo descriptivo, utilizando como técnica de recolección de información la encuesta estructurada aplicada a una muestra de 293 personas de la Comuna 8 de Popayán, calculada con un nivel de confianza del 95% y margen de error del 5%. Para el diagnóstico estratégico se emplearon herramientas analíticas como las Matrices EFE, EFI, la Cadena de Valor de Porter y la Matriz DOFA, que permitieron evaluar la posición competitiva interna y externa de la empresa.Ítem Análisis de la incidencia del teletrabajo en el clima organizacional de las empresas del sector tecnológico en Colombia durante el período 2020 a 2022.(Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca) Meneses Avirama, Namarie Stephany; García Martínez, Yuleimy; Mera, Diego FernandoLa siguiente monografía aborda la incidencia del teletrabajo en el clima organizacional de las empresas del sector tecnológico en Colombia durante el período comprendido entre 2020 a 2022 en el contexto de la pandemia por COVID-19. El estudio se desarrolló mediante un enfoque cualitativo con un tipo de investigación exploratorio-descriptivo, sustentado en una revisión documental sistemática de fuentes académicas confiables a nivel nacional e internacional. La recolección y análisis documental permitió clasificar y sintetizar los documentos seleccionados identificando patrones comunes, ventajas y desventajas del teletrabajo en aspectos clave del clima organizacional como la comunicación interna, el liderazgo, la motivación, el sentido de pertenencia y la satisfacción laboral. El objetivo principal fue analizar cómo el teletrabajo ha impactado dichas dimensiones en las empresas tecnológicas colombianas y qué implicaciones tiene para la gestión organizacional en el mediano y largo plazo.Ítem Incidencia de la sostenibilidad empresarial en la competitividad de las empresas del sector de la banca en Colombia 2020 - 2023.(Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca) Leiton López, James Rodrigo; Vásquez Caldon, Nasly Adelina; Gonzales Mejía, Francisco JavierLa sostenibilidad empresarial se ha consolidado como un factor clave para el desarrollo y la competitividad de las organizaciones en diversos sectores económicos. En este contexto, la presente investigación se propuso determinar cómo la sostenibilidad incide en la competitividad de las empresas del sector bancario en Colombia, durante el periodo comprendido entre 2020 y 2023. para lo cual se realizó un análisis de los aspectos relacionados con la sostenibilidad presentes en los reportes de gestión sostenible, así como la identificación de los elementos que caracterizan la competitividad en dicho sector, con el fin de explorar la relación entre estas variables. El estudio adoptó un enfoque cualitativo y descriptivo, fundamentado en la revisión documental de informes oficiales de las entidades bancarias, reportes financieros y literatura académica pertinente. Este enfoque permitió identificar las prácticas de sostenibilidad empresarial que ejercen mayor influencia sobre la competitividad de las instituciones financieras.Ítem Diseño de un plan estratégico para la Fundación Oftalmológica Vejarano de la ciudad de Popayán Cauca.(Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca) Hernández Bermúdez, Yina Marcela; Martínez Gaviria, Kelly Alexandra; Ortega Gómez, Christian FelipeEl presente trabajo de grado tuvo como propósito desarrollar un plan estratégico para mejorar la calidad en la prestación del servicio de la Fundación Oftalmológica Vejarano, ubicada en la ciudad de Popayán, Cauca. Esta investigación se desarrolló mediante un enfoque cualitativo y un tipo de estudio descriptivo, permitiendo entender las dinámicas internas de la organización, al igual que las percepciones de los usuarios y del personal de trabajo. Para esta investigación se utilizaron técnicas como entrevistas y análisis documental, permitiendo de esta manera, identificar fortalezas institucionales y aspectos críticos que requieren de una intervención. A raíz del diagnóstico organizacional, se hallaron limitaciones en la infraestructura tecnológica, tiempos prolongados de atención y poca automatización de procesos, lo que influye directamente en la experiencia del paciente. En respuesta a ello, se determinó un plan estratégico basado en el análisis DOFA, la matriz EFI y la matriz EFE, el análisis Pestel y el diagnóstico financiero, donde se definieron las líneas de acción enfocadas a la modernización tecnológica, la atención centrada en el usuario y el fortalecimiento del talento humano.Ítem Evaluación de la economía informal en vendedores del sector la Esmeralda, Popayán(Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca) Gutiérrez Sánchez, Natalia Vannesa; Anacona Buesaco, Yesica Andrea; Ruiz Joaquí, Wilmer EmiroEste trabajo analiza la economía informal en el sector comercial de La Esmeralda, en Popayán, enfocándose en los vendedores de productos textiles y prendas de vestir. A través de un enfoque mixto, se caracterizan las condiciones socioeconómicas de los trabajadores informales, se identifican los factores que limitan su acceso al empleo formal, y se examina cómo esta economía impacta el desarrollo económico del sector. Los hallazgos revelan altos niveles de exclusión social, escasas oportunidades laborales y barreras estructurales para la formalización. Finalmente, se proponen estrategias para la inclusión laboral y la mejora de condiciones para quienes integran este sector informal, promoviendo alternativas sostenibles y adaptadas al contexto local.Ítem Plan estratégico para Atlanta Estudio de Barbería ubicada en la ciudad de Popayán(Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca) Grande Orozco, Yenifer Daniela; Velasco Velasco, Stherling Johana; Córdoba Lozada, Didier RubénEste trabajo de grado tuvo como objetivo diseñar un plan estratégico para la barbería ""Atlanta Estudio de Barbería"", ubicada en Popayán, con el fin de mejorar su posicionamiento en el mercado y optimizar sus operaciones. El estudio se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo de tipo descriptivo, utilizando encuestas dirigidas a clientes actuales y potenciales para identificar sus preferencias, así como entrevistas a los propietarios y personal para diagnosticar la situación interna de la barbería. Los datos recopilados se analizaron mediante estadísticas descriptivas y una matriz FODA para determinar las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas.Ítem Propuesta para el fortalecimiento operativo y administrativo de las Juntas de Acción Comunal de los Barrios Popular y José María Obando de la Comuna Ocho (8) en la Ciudad de Popayán.(Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca) Gomez Gómez, Lenny Milady; Sánchez Calapsú, Yulie Katherine; Bastos Sánchez, Pablo AntonioEste trabajo se enfocó en el desarrollo de una propuesta para el fortalecimiento operativo y administrativo de las JAC de los barrios José María Obando y Popular. Inicialmente se desarrolló el diagnóstico en el cual se encontró que estas dos juntas tienen debilidades en temas administrativos, manejo de la convivencia entre los miembros de la junta y poca convocatoria de participación. De acuerdo a este diagnóstico se proponen objetivos estratégicos y metas con el fin de mejorar el funcionamiento de las juntas y finalmente se sugiere la implementación de acciones y estrategias plasmadas u organizadas en un plan de acción estratégico.Ítem Estudio de factibilidad para la creación de un hotel gastronómico como impulso turístico en el Corregimiento de Puracé – Cauca(Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca) García Osorio, Anlly Fernanda; Escobar Chávez, Diana Lizeth; Pino Castillo, José OtonielEl presente proyecto tiene como finalidad determinar la factibilidad para la creación de un hotel gastronómico como impulso turístico en el Corregimiento de Puracé – Cauca, integrando elementos que resalten la identidad cultural y ancestral de la región y ofertar una experiencia auténtica y diferenciada. El método de investigación utilizado es de enfoque mixto, donde se implementan técnicas cualitativas y cuantitativas, la información recolectada de fuente primaria es a través de la encuesta y la fuente secundaria se obtiene mediante información de fuentes oficiales. Para el estudio se utilizó una población de 17.105 habitantes, con una muestra de 137 personas. Los resultados obtenidos son positivos y muestran que las personas si están dispuestas a visitar y a pagar por los servicios que se oferten en el hotel gastronómico en Puracé.Ítem Estudio de la Factibilidad para la Implementación de un Modelo de Negocio de Turismo Ambiental en la Finca La Veranera, Municipio de Balboa, Cauca(Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca) Franco López, Yesica Daniela; Ordoñez Meneses, Andrea; Pino Castillo, José OtonielEl proyecto tiene como finalidad determinar la factibilidad de implementar un modelo de negocio de turismo ambiental en la finca La Veranera, combinado alojamiento rural con actividades sostenibles como senderismo, reforestación y experiencias participativas relacionadas con la producción del café. Este modelo está orientado a familias, parejas y jóvenes adultos entre 18 y 50 años, principalmente de estratos medios y altos, interesados en propuestas auténticas y responsables. Para el desarrollo de la investigación se empleó una metodología de enfoque mixto, con recolección de datos primarios mediante encuestas virtuales y análisis de documentos como apoyo secundario.Ítem Estudio de factibilidad para la creación de una empresa que oferte servicios de liberación de estrés en la ciudad de Popayán(Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca) Fajardo Gutiérrez, Daniel Esteban; Vásquez Bolaños, Jesús Marcel; Yasno, Christian MauricioEl proyecto tiene como finalidad determinar la factibilidad de implementar un modelo de negocio de turismo ambiental en la finca La Veranera, combinado alojamiento rural con actividades sostenibles como senderismo, reforestación y experiencias participativas relacionadas con la producción del café. Este modelo está orientado a familias, parejas y jóvenes adultos entre 18 y 50 años, principalmente de estratos medios y altos, interesados en propuestas auténticas y responsables. Para el desarrollo de la investigación se empleó una metodología de enfoque mixto, con recolección de datos primarios mediante encuestas virtuales y análisis de documentos como apoyo secundario.Ítem Diseño de un plan estratégico para la empresa Distribuidora Cerámicas Moderna del Cauca S.A.(Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca) Iles Anacona, Dagni Johanna; Díaz Ibarra, Kely Yazmin; Cerón Coronado, Rodrigo"Se presenta un plan estratégico de transformación digital para la Distribuidora Cerámicas Moderna del Cauca S.A, con el objetivo de mejorar su competitividad y atraer más clientes a través de la integración de canales digitales. Este estudio surge como respuesta a las tendencias actuales en el sector de la construcción, donde la digitalización de procesos comerciales y la implementación de estrategias omnicanal se han vuelto esenciales para el posicionamiento y la sostenibilidad de las empresas. La investigación comienza identificando problemas clave: una baja presencia digital, la falta de un canal de ventas en línea, debilidades en la conexión entre los canales físicos y virtuales, y un uso limitado de herramientas tecnológicas para modernizar las operaciones. Para abordar estos desafíos, se adopta un enfoque metodológico mixto.Ítem Estudio de Inteligencia Competitiva para la Empresa Lácteos Colombia S.A.S en la ciudad de Popayán(Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca) Cuaspud León, Julieth Andrea; Muñoz Imbachi., Gissel Fernanda; Córdoba Lozada, Didier RubénEste trabajo presenta un estudio de inteligencia competitiva desarrollado para la empresa Lácteos Colombia S.A.S., con el fin de fortalecer su capacidad de análisis estratégico y apoyar la toma de decisiones frente a los desafíos del entorno competitivo. El objetivo principal fue diseñar un modelo de inteligencia competitiva que permitiera identificar tendencias del mercado, evaluar a la competencia y detectar oportunidades de innovación, con especial atención a la posible introducción del yogur griego como nuevo producto.Ítem Impacto de la celebración de la Semana Santa en el sector hotelero de la zona centro de la ciudad de Popayán, entre el 2022 y 2024.(Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca) Cerón Idrobo, Miguel Ángel; Chicaiza Cachaya, Britney Dhayan; Becerra, Cesar AugustoEl presente proyecto de grado tiene como objetivo analizar el impacto de la celebración de la Semana Santa en el sector hotelero del centro de Popayán durante el periodo 2022-2024, a partir del reconocimiento de esta festividad como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad, se adapta un enfoque metodológico mixto descriptiva que permite integrar herramientas cualitativas y cuantitativas para lograr una comprensión más profunda en este contexto. Este proyecto de grado se desarrolló mediante la aplicación encuestas al sector hotelero en la zona del centro de Popayán, entrevistas a actores del sector turísticos, técnicas de observación directa y un análisis documental de fuentes primarias y secundarias entre ellos el DANE}, la Cámara de Comercio del Cauca y la Alcaldía de Popayán.Ítem Análisis de las Estrategias de Satisfacción del Cliente en Pequeños Restaurantes del Sector Histórico de la Ciudad de Popayán.(Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca) Carvajal Plaza, Sebastián Camilo; Suarez Cusís, Paola AndreaEsta monografía tiene como finalidad analizar la atención al cliente en pequeños restaurantes del sector histórico de Popayán, enfocándose en las estrategias utilizadas por los empresarios y en la percepción de los clientes. Para ello, se empleó un enfoque mixto, combinando técnicas cualitativas y cuantitativas, lo que permitió desarrollar un estudio más completo y contextualizado. Este análisis se enmarcó en un diseño metodológico de tipo descriptivo, basado en la aplicación de entrevistas semiestructuradas y encuestas estructuradas a una muestra de 16 establecimientos seleccionados a partir de registros oficiales suministrados por la Cámara de Comercio del Cauca, tomando una muestra de 265 clientes que frecuentan estos restaurantes. El objetivo fue conocer cómo se brinda el servicio, qué tan satisfechos se sienten los usuarios y cuáles son las prácticas más comunes en relación con la atención. Los resultados evidencian que, aunque existe una disposición por parte de los empresarios para ofrecer una buena atención, aún se presentan dificultades en aspectos como la estandarización del servicio, los tiempos de respuesta y el seguimiento a peticiones o reclamos.